2026年餐饮油烟排放新标准实施,商用厨房空调需求激增
2026年起,全国餐饮油烟排放新标准全面实施。新标准对餐饮企业的油烟排放浓度、净化效率等指标提出了更高要求,商用厨房空调作为高效油烟治理的重要组成部分,正成为餐饮企业合规的刚需设备。
根据生态环境部发布的《餐饮业油烟排放标准(修订版)》,自2026年1月1日起,所有餐饮企业必须安装符合新标准的油烟净化设备,油烟排放浓度限值从现行的2.0mg/m³收紧至1.0mg/m³。这意味着传统排风扇加简单净化器的组合已无法满足要求。
商用厨房空调系统集成了新风换气、油烟过滤和温湿度控制三大功能,能够在保证厨房工作人员舒适度的同时,有效降低油烟排放浓度。斐诺思商用厨房空调采用多级过滤技术,包括初效过滤网、静电除尘模块和活性炭吸附层,油烟净化效率可达95%以上,远超新国标要求。
新标准要点速览:
- 油烟排放浓度限值:1.0mg/m³(现行2.0mg/m³)
- 净化设备去除率:不低于90%
- 安装验收期限:2026年12月31日前
- 违者处罚:最高可处以10万元罚款并责令停业整改
长沙地区餐饮企业如有厨房空调安装需求,可联系斐诺思获取免费现场勘测和方案设计服务。
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